Су-шеф вакансия 112066218

Вакансия:	Су-шеф
Работодатель:	ОАЗИС
Обновлено:	28.11.2024 15:07:37
Регион:	Севастополь
Опыт работы:	От 3 до 6 лет
Оплата:	От 70000 До 90000 RUR
Тип занятости:	Полная занятость
Описание:	Мы в поиске на постоянную работу профессионального и опытного су-шефа! Обращаем Ваше внимание- место работы город Севастополь, поселок Ласпи – Севастопольская зона ЮБК (проживание предоставляется). Обязанности: Разработка меню ресторана. Разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей. Закупки, контроль качества закупаемого сырья. Оптимизация технологических процессов. Составление тех. карт, расчет и анализ себестоимости блюд. Подбор команды поваров. Контроль работы поваров и соблюдение технологии приготовления блюд. Учет списаний, проведение инвентаризации и т.д. Знание СанПин, ХАССП, фудкост. Требования: Опыт работы на позиции су-шефа от 3 лет. Способность работать в режиме многозадачности, многофункциональности. Лидерские качества - умение мотивировать, ставить цели, добиваться результатов. Условия: ​​​​​​​​​​​​​​ Работа по графику и социальный пакет. Прохождение медицинского осмотра за счет компании. Льготное питание. Предоставление проживания по необходимости. Корпоративный транспорт от 5-го км Балаклавского шоссе (г. Севастополь) в ГРК «Бухта Мечты» и в обратном направлении..

Контактная информация доступна авторизованным пользователям

Авторизоваться

Создать резюме

• В начало