Заведующий производством вакансия 112081442

Вакансия:	Заведующий производством
Работодатель:	МАУ Комбинат Питания Доброе Кафе Одинцовского Городского Округа Московской Области
Обновлено:	28.11.2024 21:23:41
Регион:	Одинцово (Московская область)
Опыт работы:	От 1 года до 3 лет
Оплата:	От 50000 RUR
Тип занятости:	Полная занятость
Описание:	Обязанности: руководство коллективом столовой; контроль работы поваров на пищеблоке; помощь управляющему в решении текущих вопросов; контроль технологии приготовления блюд; работа по утвержденному цикличному меню, корректировка меню; соблюдение СанПина; ведение отчетности в электронном виде; ведение документации по производству. Требования: образование не ниже среднего специального; опыт работы заведующим производством/шеф-поваром/су-шефом/старшим поваром от 3-х лет; опыт руководства коллективом столовой от 1 года; знание правил и условий хранения продуктов; навыки приготовления блюд/кулинарных изделий по технологическим картам; умение вести документацию по производству (журналы и отчеты); уверенный пользователь ПК (word, excel); наличие личной медкнижки. Условия: оформление строго по тк рф; место работы : Московская область, Одинцовский г. о.; график работы 5/2 (пон-пят) начало работы с 06.00; обеспечение униформой; социальный пакет.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям

Авторизоваться

Создать резюме

• В начало