| Описание: |
Гастробар Коробок – это место притяжения современной и продвинутой аудитории, объединяющее в себе авторскую кухню, уникальную винную карту и хороший сервис. Наши основные ценности - забота и непрерывное развитие. Мы развиваем нашу команду, продукт, сервис, совершенствуем процессы, повышаем требования к себе. Заботливый сервис считаем фундаментом взаимоотношений и с гостями, и в команде. В связи открытием нового ресторана в Барнауле приглашаем в команду управляющего. Функционал: - Формировать положительное отношение к бренду
- Достигать ключевые показатели эффективности сервиса и производства
- Обеспечивать эффективную работу команды ресторана
- Контролировать соблюдение финансовых показателей расходов ресторана
- Внедрять и контролировать соблюдение рабочих стандартов
- Обеспечивать и контролировать укомплектованность команды
- Формировать команду ресторана, участвовать в отборе, инициировать и организовывать обучении и аттестации сотрудников
- Организовывать и контролировать взаимодействие с подрядными организациями и партнерами
- Предлагать и внедрять методы работы для увеличения выручки и чистой прибыли ресторана
- Реализовывать ценностную политику компании, способствовать формированию положительного отношения к бренду на рынке труда
- Контролировать качество блюд и напитков
- Работать с обратной связью от гостей
Требования: - Опыт работы в должности управляющего рестораном более 3 лет
- Высшее образование
- Приветствуется владение английским языком
Личные качества: - Оптимизм
- Стрессоустойчивость
- Открытость
- Гостеприимство
- Грамотная речь
- Саморазвитие
- Настойчивость
Профессиональные компетенции: - Планирование
- Организация
- Мотивация
- Контроль
- Ответственность
- Коммуникабельность
- Инициативность
- Командообразование
- Лидерство
- Результативность
- Социальный интеллект
Условия: - Работа в успешном проекте
- Профессиональное развитие
- Бесплатное вкусное питание
- Корпоративные мероприятия
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
- Стабильная заработная плата
Хочешь стать частью успешной команды, жми «откликнуться»! |
