• Ведение процесса производства сыров с голубой плесенью, мягких сыров

• Организация и контроль производственного процесса с соблюдением

  санитарно-гигиенических норм

• Контроль и совершенствование технологии производства продукции

• Участие в дегустациях производимой продукции.

• Анализ причин брака и продукции низкого качества, участие в разработке

  мероприятий по их предупреждению и устранению

• Ведение документации и контроля требований нормативных актов для

  молочного производства.

• Желательно высшее/среднее образование в области пищевых технологий (технолог молочного производства);

• Знание оборудования, сырья и технологического процесса производства

  сыров желательно, но необязательно - с голубой плесенью

• Знание правил санитарии и гигиены на пищевом предприятии, назначение и

  состав моющих и дезинфицирующих средств

• Готовность к физическому труду и работе в условиях сыроварни

  (определенный температурный режим, влажность)

• Работа в сыроварне в Смоленской области, Сафоновский район, д.

  Войновщина

• Транспорт до места работы из Сафоново, Дорогобуж, п.

  Верхнеднепровский.

• Оформление по ТК РФ с первого дня

• Своевременная белая заработная плата 2 раза в месяц

• График работы 5/2 (07:30-16:30) или 2/2 (12 часов).

• Предоставление жилья для кандидатов из других регионов

  

Контактная информация доступна авторизованным пользователям