• Приготовление блюд и соусов европейской кухни по установленным рецептурам и технологическим картам.

• Участие в разработке и внедрении нового сезонного меню, предложение собственных идей и авторских блюд.

• Подготовка рабочей смены: проверка качества и наличие продуктов, заготовка полуфабрикатов.

• Соблюдение стандартов качества, сроков годности и правил хранения продуктов.

• Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте (поддержание чистоты на кухне, работа с маркировкой инвентаря).

• Работа с производственным оборудованием (плиты, фритюрницы, гриль, пароконвектомат и т.д.).

• Участие в инвентаризации и плановых закупках продуктов.

• Опыт работы поваром от 1-2 лет, предпочтительно в кухне европейского направления.

• Универсальность: умение работать с разными видами продуктов (мясо, рыба, птица, овощи, соусы, холодные и горячие закуски).

• Понимание принципов приготовления и подачи блюд европейской кухни.

• Знание и строгое соблюдение санитарных норм (наличие действующей санитарной книжки).

• Творческий подход к приготовлению блюд и желание развиваться в профессии.

• Стрессоустойчивость и способность работать в условиях высокого спроса и ограниченного времени.

• Дружелюбие и умение работать в команде.

• Ответственность, аккуратность и чистоплотность.

• Мы предлагаем:

• Стабильную и своевременную оплату труда (обсуждается по результатам собеседования, от 100 рублей за смену на руки)

• Официальное трудоустройство согласно ТК РБ.

• Удобный график работы

• Дружный и профессиональный коллектив.

• Возможность для творческой реализации и карьерного роста.

• Скидки на ме нашего кафе для сотрудников и бесплатные обеды

• (Опционально) Обучение и повышение квалификации.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям