• Осуществление расчета калькуляций продукции бортового питания и продукции, реализуемой в точках общественного питания на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок.
• Осуществление расчетов себестоимости блюд, напитков и кулинарных изделий, кондитерских и выпечных изделий на основе технологических карт.
• Осуществление расчетов себестоимости и отпускной стоимости рационов бортового питания.

• Образование не ниже среднего профессионального.
• Опыт работы в общепите не менее 3 лет.
• Знание персонального компьютера, порядка работы в офисных программах.
• Опыт работы в 1С Рарус.
• Личностные качества: ответственность, внимательность, трудолюбие.

• Пятидневная рабочая неделя.
• Оформление и социальный пакет в соответствии с ТК РФ.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям