• Обеспечивать бесперебойный выход готовой продукции, точность выполнения технологических режимов производства хлеба и хлебобулочной продукции;
• Контролировать качество готового продукта по органолептическим показателям;
• Проводить контроль ведения технологического процесса производства готовой продукции в соответствии с утвержденным регламентом;
• Проводить контроль санитарного состояния производственных помещений, рабочих мест, задействованных в производственном процессе;
• Своевременно и правильно оформлять рабочие журналы и другую документацию.

• Знание этапов и правил производства хлебобулочных изделий;
• Знание технологии хранения, а также подготовки сырья;
• Знание причин брака и методов их устранения.

• Интересная работа в крупной, стабильно развивающейся розничной Сети;
• Неограниченные возможности для роста и реализации своего потенциала в связи с динамичным развитием Сети;
• Амбициозные задачи и проекты на уровне Сети;
• Оформление согласно трудового законодательства;
• Стабильная заработная плата (по результатам собеседования);
• Развитая система премирования.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям