| Описание: | OD Brands - управляющая компания - лидер в управлении общественным питанием на локациях транспортной инфраструктуры Москвы и Московской области. Бренды в управлении: - One&Double - кофе, с которым по пути
- Drink Point - вода и напитки
- Grillz Hot Dogs - горячие хот-доги
- PonPushka - сеть изумительных пончиковых
В связи с развитием компании и расширением штата в нашу команду требуются УПРАВЛЯЮЩИЙ группой кофеен (3-6 объектов).
Цели должности: увеличение выручки и оптимизация операционных расходов; обеспечение выполнения стандартов компании и качественного обслуживания гостей. поддержание порядка и стабильности работы заведения
Обязанности: - обеспечение выполнения стандартов сети на вверенной территории;
- работа в заведении вместе с командой;
- участие в подборе, обучение и адаптация персонала;
- формирование и удержание команды
- управление товарными запасами (заказ, списания, инвентаризации)
- составление графика работы, обеспечение расстановки персонала согласно стандартам;
- создание командного духа и дружеской атмосферы;
Требования: релевантный опыт работы от 1 года в сетевой рознице, фаст-фуд или take away направлениях общепита (опыт работы в сетевых кофейнях будет преимуществом); опыт управления группой заведений; ориентация на людей (гости/команда/коллеги) понимание основных финансовых показателей точек общественного питания; уверенный пользователь ПК, IIKO; развитые управленческие компетенции, умение организовать себя и пространство вокруг.
Условия: Фиксированный оклад - 100 000 рублей после налогообложения; Ежемесячные бонусы при выполнении KPI; Реальная возможность роста до позиции территориальный управляющий; Работа на территории заведений; Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; График работы 5/2, с 8:00-17:00 Выходные - суббота, воскресение
|
