Приветствуем тебя в ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЕТИ БАРОВ – самой крупной и динамично развивающейся сети ночных заведений в России!

Наша сеть включает в себя несколько популярных и успешных концепций, таких как NEBAR и РукиВверх, Эль Чапо!Бар, Евгенич с широкой географией присутствия.

В компании более 60 открытых баров, при этом мы открываем новый бар каждый месяц!

Мы в поисках опытного лидера концепции РукиВВерх! баров в Москве, которые являются концептуальным сетевым проектом Сергея Жукова.

Если ты тот самый кандидат, который возглавит операционное управление всех бизнес-процессов для эффективной и бесперебойной работы наших заведений, читай вакансию до конца и откликайся!

Ключевые задачи:

• Аудит экономической и операционной деятельности всех наших заведений;
• Определение долгосрочной и краткосрочной стратегии развития сети с учетом имеющихся трендов;

• Выполнение плана по товарообороту;

• Работа по снижению операционных расходов;

• Обеспечение бесперебойной работы баров;

• Организация и проведения обучения персонала баров;

• Организация операционного запуска новых баров;

• Выполнение плана по рентабельности;

• Подготовка отчетности по исполнению бюджета к защите перед ГД

• Обновление и внедрение сетевых регламентов, регулирующих работу наших заведений.

Какой ты:

• Имеешь опыт управления в должности Операционного/Генерального директора или Территориального управляющего не менее 7 заведениями;
• Обладаешь системными знаниями в сфере HORECA, которые позволят управлять заведениями удаленно, без прямого участия с периодическими посещениями заведений;
• Имеешь навыки работы с системами автоматизации бизнес-процессов (iiko, Google).

Важные качества, которые мы ценим:

• Аналитические навыки и способность обрабатывать большие объемы информации;
• Стрессоустойчивость и мобильность;
• Высокий уровень самоорганизации;
• Навыки построения и мотивации эффективной команды;
• Лидерский потенциал и организаторские способности.

Что ты получишь вместе с нами:

• Возможность работать в крупной компании с развитой филиальной сетью и крутым бизнес-окружением;

• Возможность стать участником новых ресторанных бизнес проектов, открытий новых концепций в сети;

• Возможность работать с профессионалами и предпринимателями, знаменитым ресторатором России Павлом Чесноковым в одной команде;

• Достойную заработную плату (оклад + KPI) и перспективы роста
• Возможности для профессиональной самореализации – мы предоставляем достаточную свободу действий, чтобы ты все делал правильно.

Если ты готов принять этот вызов и хочешь стать частью нашей команды, оставь отклик на вакансию – давай знакомиться и создавать историю успеха вместе!

Контактная информация доступна авторизованным пользователям