| Описание: |
Мы — компания ООО «РБЕ «Филиал ЮГ», динамично развивающаяся сеть предприятий по организации питания.
Ищем в свою команду: Технолога по общественному питанию военных. Требования: -
Образование: "Технология продуктов общественного питания"; -
Опыт работы на аналогичной должности от одного года в сфере общественного питания; -
Наличие поварских навыков, умение показать приготовление лично; -
Уверенный пользователь ПК, знание программы Excel - обязательно; -
Самоорганизованность, стрессоустойчивость, быстрая обучаемость. Обязанности: -
Разработка и внедрение в производство новых блюд; -
Обучение производственного персонала стандартам компании; -
Контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса; -
Составление технологических карт; -
Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований поварского состава; -
Составление отчетов. -
Выезд на предприятия питания с целью проверки и выявления нарушений технологического процесса: -
Соблюдения технологии приготовления продукции общественного питания; -
Соблюдения норм закладки и рационального использования сырья, выхода продукции; -
Соблюдения правил порционирования и оформления блюд; -
Соблюдения работниками санитарных требований личной гигиены. -
Проведение инструктажа по технологии приготовления продукции общественного питания на предприятиях питания. Условия: -
Работа в крупной компании, успешной холдинговой структуре; -
Оформление по ТК РФ; -
Полностью официальная заработная плата; -
График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00, предусмотрен разъездной характер работы. Мы стабильная компания, которая готова вас поддерживать во всех начинаниях и расти вместе с вами! Если вы ищете постоянную и надежную работу, то смело оставляйте отклик! |
