В новый премиальный проект - семейный ресторан требуется менеджер смены ресторана.

Обязанности:

• Обеспечивать эффективное управление работниками зала.
• Обучение, наставничество персонала и контроль их работы. Внедрение стандартов услуг и поддерживания ценности гостеприимства в заведении.
• Контролировать и корректировать операционную деятельность, выполнение ключевых задач и показателей эффективности (выполнение планов продаж, показателей списания, расходования хоз.нужд и т.д.)
• Контролировать качество сервиса и предоставляемых услуг в ресторане.

Контактная информация доступна авторизованным пользователям