| Описание: |
Ресторанный холдинг «Soho Family» приглашает кандидата на вакансию «Менеджер ресторана»
Основные обязанности:
- Открытие/ закрытие ресторана;
- Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана;
- Тable visit;
- Выполнение поручений руководителя;
- Организация и поддерживание сервиса высокого уровня Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
- Ежедневное проведение собраний с официантами и линейным персоналом;
- Составление графиков, ведение журнала мед. книжек всех сотрудников;
Основные требования:
- Успешный релевантный опыт на позиции руководителя ресторана Премиум класса г. Москвы от 3 лет;
- Опыт работы официантом от 2-х лет обязателен;
- Уверенный пользователь ПК, знание R-Keeper-7;
- Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов Премиум-класса;
- Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса, но при этом полное отсутствие навязчивости;
- Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Стрессоустойчивость;
- Презентабельный внешний вид;
- Готовность приступить к работе!
Условия:
- График работы плавающий, есть ночные смены, выход от 5500р;
- Работа в самом успешном ресторанно-клубном холдинге с многолетней историей;
- Профессиональное развитие и карьерный рост;
- Бесплатное питание по меню;
- Прекрасный коллектив;
|
