| Описание: |
Сеть кондитерских ООО "Север - Метрополь" приглашает на работу "Специалиста по качеству/Аудитора" Чемв предстоит заниматься: - Контроль за соблюдением выполнения требований санитарных правил для предприятий общественного питания;
- Проведение плановых и внеплановых проверок в розничном подразделении, выявление нарушений санитарных норм и стандартов обслуживания в кондитерских;
- Проверка качества продукции в подразделениях, с целью не допустить не качественный товар для продажи;
- Предоставление отчетности руководству по результатам проверок;
- Участие в разработке профилактических и корректирующих действий по результатам внутренних проверок;
- Консультирование и оказание методической помощи руководителям подразделений по санитарно-гигиеническим вопросам и стандартам сервиса;
- Разработка и редактирование документации по нормативным требованиям на предприятии общественного питания (журналы производственного контроля, регламенты, инструкции). В дальнейшем обучение сотрудников по разработанным материалам.
- Организация и контроль работ по лабораторным исследованиям и испытаниям в рамках производственного контроля;
- Участие в разработке аттестации для сотрудников и руководителей в рамках своей зоны ответственности;
Наши ожидания: - Высшее образование (желательно профильное);
- Релевантный опыт работы от 2х лет(общественное питание)
- Знания и навыки: законодательство РФ в области пищевой безопасности, СанПИН, основные принципы и подходы международных стандартов управления пищевой безопасностью;
- Умение работать с нормативно-правовой документацией в системе пищевой безопасности;
- Умение выстраивать коммуникацию с сотрудниками, давать разъяснения по стандартам и регламентам.
Мы предлагаем: - Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Разъездной характер работы(СПБ,ЛО);
- График 5/2 (плавающий, обязательно работа в выходной день – суббота или воскресенье);
- 80 000 р./месяц "на руки" + оплата проезда ,оплата связи ;
- Корпоративное питание,подарки на праздники для сотрудников,корпоративная скидка для сотрудников 30% на продукцию.
Благодарим за проявленный интерес. Оставляйте отклик на вакансию, и мы обязательно свяжемся с Вами! |
