• организация банкетов, составление предварительных заказов;
• контроль поваров, администраторов, официантов;
• организация и управление работой персонала (подбор, обучение, адаптация);
• консультирование гостей во время переговоров, помощь в выборе оформления зала и блюд;
• подготовка помещения к банкету;
• обеспечение качественного обслуживания гостей и соблюдение стандартов сервиса, предотвращение возможных конфликтных ситуаций
• закупка инвентаря и оборудования для проведения банкетов;
• составление графика рабочего времени
• учет ТМЦ
• введение кассовой дисциплины

• опыт работы в сфере общепита (администратор, управляющий) от 1 года
• опыт в организации банкетов разных форматов
• знание специфики ресторанного обслуживания
• знание основ маркетинга
• знание кассовой дисциплины
• коммуникабельность, ответственность

• своевременная заработная плата два раза в месяц
• дополнительные бонусы за инициативность и исполнительность
• скидка на всю продукцию собственного производства 50 %
• работа в живописном месте
• позитивный коллектив
• график работы 4/3 выходные обсуждаются

Контактная информация доступна авторизованным пользователям