Кафе и служба доставки "Шматик" — это не просто место, где можно насладиться вкусной едой, это команда профессионалов, создающих уникальные гастрономические впечатления. Мы стремимся стать лучшим работодателем в сфере общественного питания и доставки, и для этого нам нужен талантливый ШЕФ- ПОВАР:

Чем нужно будет заниматься:

- Разработка и обновление меню, создание ТТК с расчетом себестоимости блюда. .

- Анализ и коррекция меню , формирование товарной матрицы.

- Формирование концепции ресторана.

- Контроль качества приготовления блюд и соблюдение стандартов.

- Управление сотрудниками производства ,формирование команды (адаптация , мотивация сотрудников).

- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на кухне.

- Оптимизация процессов на кухне работы для повышения эффективности.

- Контроль проведения инвентаризаций .

- Контроль потерь на производстве.

Что для нас важно:

- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.
- Профессиональное образование в области кулинарии.
- Знание современных кулинарных технологий и тенденций.
- Умение работать в команде и управлять персоналом.
- Ответственность, организованность, креативность.

Что мы предлагаем:

• Достойная оплата труда ( Оклад+ ежемесячная премия )

• Внутреннее и внешнее обучение за счет компании за счет компании,

• Молодой и амбициозный коллектив.

• Официальное трудоустройство,
• Оплачиваемые отпускные -30 000 рублей.

• Мотивационные программы, бонусы, премии.

• Акция "Приведи друга"- 5000 рублей

• Карьерный и профессиональный рост;

• Корпоративное питание ;

• Скидка на продукцию компании-30 %.

• Ежемесячный дегустационный депозит на все меню ресторана ;

• Возможность реализовывать самые смелые идеи.

Ждём Вас в нашей команде профессионалов:)

Контактная информация доступна авторизованным пользователям