| Описание: |
Компания является одним из лидеров российского рынка в сегменте поставок замороженной рыбы и морепродуктов со всего мира. Федеральный поставщик рыбы и морепродуктов в торговые сети. Обязанности: - Испытания сырья, материалов, вспомогательных средств, полуфабрикатов и готовой продукции для определения соответствия действующим техническим условиям, стандартам и спецификациям.
- Контроль действующих технологических процессов.
- Контроль температурных режимов при приемке, производстве и хранении.
- Контроль маркировки сырья, материалов, вспомогательных средств и полуфабрикатов.
- Контроль товарного оформления готовой продукции.
- Контроль качества и периодичности мойки производства, оборудования и инвентаря.
- Контроль соблюдения на производстве санитарных правил и норм.
- Регистрация результатов контроля в отчетной документации (журналах).
- Обеспечение выполнения заданий по повышению качества выпускаемой продукции.
- Участие в отработке технологических процессов и исследовании их в период освоения.
- Участие во внедрении инструкций, стандартов, технических условий.
Требования: - Знание базовых норм пищевой безопасности.
- Понимание видов производственного брака, методы его предупреждения и устранения.
- Знание основных правил проведения испытаний и приемки продукции.
Условия: - Официальное трудоустройство по ТК РФ, зарплата белая.
- График работы сменный.
- Корпоративное бесплатное питание.
- Бесплатная парковка.
- Дружный коллектив.
- Корпоративный транспорт.
|
