| Описание: |
Эта вакансия подойдет для соискателей, которые хотят продолжить успешную карьеру в индустрии гостеприимства и готовы переехать на Кавказские Минеральные Воды (п. Иноземцево). Рассматриваются кандидаты только с комплексными навыками управления отелем и рестораном, уровня не ниже 5*, успешным опытом операционной работы под Управляющей компанией в гостиничной сфере не менее 3 лет.
Обязанности: - Управление деятельностью Отеля и Ресторана по разработанным Управляющей компанией стандартам, процедурам и нормам, принятых в отрасли;
- Глубокое понимание ресторанного дела (в приоритете генеральные менеджера, "вышедшие" из F&B департамента);
- Руководство текущей финансово-хозяйственной деятельностью объекта в рамках договора управления с Управляющей компанией, направленное на достижение заданных финансовых результатов. Достижение объектом операционной рентабельности;
- Обеспечение высокого уровня сервиса обслуживания гостей;
- Проведение встреч и переговоров с крупными потребителями, партнерами, заинтересованными сторонами;
- Обеспечение эффективного взаимодействия всех подразделений и служб; В отеле и ресторане 50 сотрудников - слаженная команда;
- Участие в кадровых процессах - подбор, обучение, формирование вовлеченности команды;
- Участие в формировании имиджа отеля, как элитного загородного клуба.
Требования: - Высшее образование (гостиничная сфера, менеджмент, экономика);
- Порядочность, эффективность, энергичность;
- Знание иностранных языков;
- Опыт работы в должности управляющего/директора/генерального менеджера в сфере гостиничных услуг не менее 3-х лет;
- Знание принципов работы всех служб отеля: СПиР, Хаускипинг, Ресторан, СПА, Техническая служба;
- Знание программных продуктов в сфере гостиничного и ресторанного обслуживания (Глубокие знания TravelLine, Глубокие знание IIKO, CRM Битрикс24);
- Четкое понимание и работа с PnL отчетами по USALI;
- Знание основных методов и принципов анализа и прогнозирования.
Условия: |
