Описание: |
Grow Food – это сервис по производству и доставке готовых полезных рационов на каждый день. Мы кормим 20+ тыс человек ежедневно, а еду производим на собственном заводе. Наша компания на рынке уже более 9 лет и является первым сервисом готовых рационов на рынке ФудТеха. Мы яркие и динамичные и много чего успели: - достигнуть годового оборота в 4 млрд рублей
- показать отличную экономику для рынка FoodTech и EBITDA маржу на уровне 8%
- стать ТОП-1 Брендом в сегменте доставки рационов
- расти в выручке на 50% в год при сохранении положительной EBITDA
- сформировать команду из более 1500 сотрудников, которые горят своим делом
- не превратиться в корпорацию и сохранить дух стартапа.
Наша миссия Повысить качество жизни людей, изменив подход к питанию. Мы делаем жизнь наших клиентов проще, свободнее, счастливее. Для этого у нас есть: - собственное уникальное производство в Санкт-Петербурге, где трудятся над меню почти 300 поваров и бренд-шефов, технологов и инженеров
- в ближайшие месяцы мы запустим новое производство в Москве
- цифровая логистика с штатом внутренних курьеров
- точная аналитика, которая позволяет анализировать счастье клиентов в разрезе поставщиков гречи
- развитая продуктовая культура, которую мы применяем не только в управлении цифровыми продуктами, но и в тестировании вкусов наших блюд
- креативная экспертиза и продакшн высокого уровня внутри компании.
Что мы предлагаем: Мы ищем Руководитель направления «Еда» / Ready To Eat для бренда GrowFood, который возглавит команду бренд-менеджеров и су-шефов производства, создаст и будет развивать уникальное меню для наших клиентов в соответствии с их целями и потребностями. Чем предстоит заниматься в данной роли: -
Обеспечивать рост NPS Еды в подписке Grow Food за счет повышения качества продукта и улучшения всего опыта взаимодействия клиента с продуктом; -
Обеспечивать разработку меню и физического продукта под задачи бизнеса; -
Совместно с коммерческим департаментом подключать новые контрактные производства для обеспечения требуемого объема продаж; -
Контролировать долю производственных затрат; -
Оптимизировать бизнес процессы, например, сокращать time-to-market по разработке новых продуктов/блюд. Ожидаемые результаты: За 3 месяца - Принято полное оперативное управление разработкой блюд и управлением меню подписки;
- Налажен процесс контроля качества производства и поставок;
- Достигнуты первые улучшения показателя NPS Еды в подписке (+10%), при сохранении показателей затратности;
За 6 месяцев - Собрана команда, настроены процессы управления;
- Решена задача масштабируемых производственных мощностей с помощью контрактных производств;
- NPS Еды + 10% к текущей ситуации
- Поэтапно реализуется стратегия развития направления еды.
Для хорошего старта необходимо: -
Страсть к еде, профессиональный опыт работы в отрасли еды не менее 5 лет (обязательно глубокое понимание производственных процессов и продуктового цикла, обязателен опыт в разработке и запуске новых продуктов / новых категорий еды / новых блюд / разработке целевого ассортимента, желателен опыт взаимодействия с поставщиками / контрактными производствами); -
Желание выстраивать и оптимизировать процессы и операции, чтобы создавать лучшие продукты по качеству, скорости (нам нужен сильный операционный фокус, не только стратегический); -
Продвинутые аналитические навыки (уверенное использование Excel); -
Опыт управления командой; -
Тайм-менеджемент, умение приоритизировать свои задачи и стрессоустойчивость. |