• Организация питания в объектах социального питания,
• Контроль выполнения обязательств компанией в соответствии с заключенными договорами на оказание услуг питания,
• Контроль приготовления блюд в соответствии с технологическими картами и меню,
• Обеспечение соблюдения стандартов обслуживания на объектах, санитарного состояния пищеблоков, выхода и качества блюд,
• Обучение, подбор и контроль работы персонала на объектах, учёт рабочего времени,
• Взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор, Комитет образования, родительский комитет),
• Контроль документооборота по зоне ответственности.

• опыт работы в сфере услуг общественного питания от 3-х лет, на руководящей должности – от 1 года
• знание требований СанПин
• знание технологий приготовления блюд, назначения оборудования,
• уверенный пользователь ПК,

• официальное трудоустройство
• график работы 5/2
• оклад + мотивация

Контактная информация доступна авторизованным пользователям