| Описание: | Обязанности: - Контроль выполнения требований санитарных правил для предприятий торговли, общественного питания, пищевого производства на объектах;
- Проверка санитарного состояния, товарного соседства, сроков годности товаров, условий хранения товаров и т.д.;
- Внедрение разрабатываемых процессов и процедур в рамках управления качеством на объектах, своевременная актуализация рабочих документов в рамках ХАССП, поддержание системы управления качеством в рабочем состоянии;
- Участие во внутренних проверках и присутствие при внешних проверках сторонних организаций, в том числе гос. органов.
- Контроль соблюдения условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции, продовольственных и промышленных товаров в холодильниках, на складах, в производственных помещениях и в торговых залах;
- Проверка наличия и правильности маркировки товаров, оформления разрешительной документации;
- Организация и контроль соблюдения сроков проведения лабораторных испытаний в рамках Программы производственного контроля;
- Отслеживание введения в действие новых нормативных документов, регламентирующих санитарные и ветеринарные требования к предприятиям торговли, общественного питания, пищевого производства;
- Взаимодействие с контролирующими органами, в том числе Роспотребнадзором.
Требования:
- Желателен опыт работы в аналогичной должности;
- Знание санитарных норм и правил для предприятий торговли, общественного питания и пищевого производства, установленных законодательством РФ
- Знание нормативных документов по сертификации, действующих на территории РФ;
- Знание "Закона о защите прав потребителей", Постановления правительства № 55 "Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров...", действующих технических регламентов ТС;
- Знание основных принципов ХАССП и соответствующих ГОСТов для предприятий общественного питания и пищевых производств;
- Опыт организации и проведения производственного контроля;
- Опыт организации и проведения проверок предприятий торговли, общественного питания на соответствие санитарным требованиям;
- Опыт работы на предприятиях, имеющих внедренную систему ХАССП.
Условия:
- Работа в крупной Федеральной сети;
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц;
- Разъездной характер работы (персональное курирование трёх гипермаркетов "О'КЕЙ" г. Москва);
- График работы 5/2 с 09:00 до 18:00;
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя;
- Добровольное медицинское страхование;
- Компенсация мобильной связи;
- Корпоративное обучение, возможность профессионального и карьерного развития;
- Дружный коллектив.
|
