Описание: |
Приглашаем в нашу команду су-шефа с возможностью вырасти до бренд-шефа! Мы производители черной икры, рыбы и рыбных деликатесов, лидеры отрасли. Предлагаем клиентам лучший выбор продукции премиум-класса. В этом году мы расширяем линейку рыбных деликатесов и открыли крафтовый цех в Волгореченске. Сейчас мы доставляем по Центральному региону несколько десятков продуктовых наборов, для которых сами производим рыбу слабосоленую, холодного и горячего копчения. Если ты любишь рыбу, умеешь ее вкусно и классно готовить, – звони! Еще больше мы расскажем на собеседовании. Мы ценим в сотрудниках ответственность и самостоятельность, желание расти и развиваться, способность видеть не проблему, а ее решение. Будем рады идти по этому пути вместе! Мы предлагаем: -
Работа в г. Волгореченске -
График работы с 8 до 17, 5/2 -
Стабильная оплата (оклад + % ), выплаты 2 раза в месяц -
Скидки на продукцию -
Трудоустройство по ТК -
Релокационный пакет для кандидатов из других регионов: компенсация жилья, проезда, помощь с поиском работы, школ, детских садов для семьи. Задачи: -
Разработать ассортиментную линейку деликатесов из рыбы с калькуляцией и техкартами. -
Давать задание на подбор сырья закупщику. -
Контролировать количество и качество входящего сырья, соблюдать сроки годности и условия хранения продукции. -
Подбирать поваров в команду, мотивировать их, обучать и контролировать. -
Передавать знания о продукте менеджерам по продажам. -
Следить за соблюдением санитарно-эпидемиологических норм. -
Организовать бесперебойный рабочий процесс и обеспечивать выполнение производственного плана. -
Проводить инвентаризации и контроль остатков. -
Предоставлять отчетность по деятельности своего подразделения. Требования: -
Образование профессиональное профильное. -
Наличие действующей медкнижки. -
Опыт работы в должности шеф-повара/су-шефа от 1 года. -
Опыт руководства коллективом поваров. Если у тебя есть желание сделать классный продукт и стать лицом бренда – мы ждем тебя! Пригласим на встречу в ближайший день! |