| Описание: | Обязанности:- Контроль за ходом технологического процесса
- Оформление, подготовка и контроль ведения технологической документации и учета производства
- Планирование работы цеха виноделия (технологи, учетчики, обработчики в/м и вина)
- Контроль за соблюдением технологической дисциплины на всех стадиях производства, правильная и рациональная эксплуатация технологического оборудования и его обработки на всех участках цеха виноделия
- Обеспечение выпуска вина в соответствии с требованиями стандартов и технических условий принятых на предприятии, своевременное принятие виноматериалов по количеству и качеству, соблюдение всех параметров во время хранения сырья, контроль оборота сырья с учетом производственных мощностей
- Разработка рецептур, в том числе с применением новых инновационных технологий, технических условий на новые виды продукции и используемые вспомогательные материалы
- Контроль за соблюдением норм расхода сырья и материалов
Требования:- Опыт работы технологом виноделом от 3-х лет
- Опыт работы начальником цеха виноделия/ главным/ ведущим технологом виноделом
- Высшее профильное образование (технолог, винодел)
- Знание основных компьютерных программ
- Знание законодательства РФ, основных стандартов в сфере виноделия, в рамках заявленных обязанностей
Условия:- Место работы: Краснодарский край, г. Абинск, ООО "Производственная компания "Франсуэль"
- Оформление по ТК РФ полностью официальное ("белая" компания)
- Работа в стабильной, растущей компании
- Перспективы профессионального и карьерного развития в рамках компании
- Пятидневная рабочая неделя, график работы с 08:00 до 17:00
- Заработная плата высокая - обсуждается с успешным кандидатом
- Предоставление жилья (иногородним)
- Компенсация топлива при проживании в удалении от завода
|
