Описание: |
Обязанности: - 1. *Приветствие гостей*: Встреча гостей, сопровождение их к столу и предложение меню.
2. *Прием заказов*: Оформление заказов у гостей, предоставление рекомендаций по блюдам и напиткам. 3. *Подача блюд и напитков*: Организация своевременной подачи заказанных блюд и напитков, проверка правильности и качества поданного. 4. *Информирование о меню*: Знание меню ресторана, способность объяснять состав блюд, предлагать специальные предложения или отвечать на вопросы о блюдах. 5. *Создание приятной атмосферы*: Обеспечение вежливого и дружелюбного обслуживания, внимание к деталям и потребностям гостей. 6. *Поддержание чистоты*: Поддержание порядка на рабочем месте, уборка столов и обеспечение чистоты вокруг. 7. *Оформление счета*: Подготовка и подача счета, принятие оплаты и благодарность гостям за визит. 8. *Обслуживание банкетов*: При необходимости, помощь в организации и обслуживании банкетов или специальных мероприятий. 9. *Взаимодействие с кухней*: Передача заказов на кухню, контроль за выполнением заказов, передача особых пожеланий гостей поварам. 10. *Обратная связь*: Собирание отзывов от гостей и передача их руководству для улучшения качества обслуживания. Требования: - 1. Опыт работы*: Предпочтительно наличие опыта работы в ресторанах или кафе, но и рассматриваем кандидатов без опыта с потенциалом к обучению.
2. *Знание меню и основ сервиса*: Понимание меню ресторана, включая состав блюд и напитков, а также базовые навыки сервировки и обслуживания. 3. *Коммуникабельность*: Отличные навыки общения, способность вежливо и дружелюбно взаимодействовать с гостями, способность разрешать конфликты. 4. *Внимание к деталям*: Способность запоминать заказы, следить за пожеланиями гостей и контролировать правильность подачи блюд. 5. *Физическая выносливость*: Умение работать на ногах в течение длительного времени, переносить подносы с едой и напитками. 6. *Стрессоустойчивость*: Способность работать в условиях высокой нагрузки, особенно в часы пик, оставаясь вежливым и профессиональным. 7. *Чистоплотность и опрятный внешний вид*: Соблюдение гигиенических стандартов и поддержание аккуратного внешнего вида. 8. *Грамотная речь*: Умение ясно и четко выражать свои мысли, что особенно важно для общения с гостями и коллегами. 9. *Работа в команде*: Способность эффективно взаимодействовать с кухонным персоналом и другими официантами. 10. *Знание кассовой дисциплины*: Навыки работы с терминалом, принятие оплаты и выдача сдачи. Условия: - График 2/2
- Заработная плата Оклад +%
- Развозка и питание
- Развитие карьерного роста
|