Описание: |
Семейный ресторан, итальянской кухни "PROVIANT", на с.т м.Петроградская, ждет в свою команду Су-Шефа! Обязанности: - Обеспечение бесперебойной работы кухни;
- Работа по ТТК;
- Контроль остатков товара, его заказ и оценка качества;
- Выполнение СанПиН;
- Соблюдение сроков и условий хранения продукции;
- Участие в инвентаризации;
- Поддержание порядка на рабочем месте.
Требования: - Знание технических и технологических процессов кухни;
- Контроль приготовленных блюд, согласно стандартам компании и своевременная отдача;
- Умение координировать работу кухонной команды;
- Опыт работы на аналогичной должности, желателен от 3х лет;
- Работа на открытой кухне, будет Вашим преимуществом.
Условия: - Оформление по ТК РФ;
- Своевременная заработная плата, оплата больничных и отпусков;
- Ежеквартальная премия и корпоративы;
- Надбавки за проведение банкетов;
- Питание, предоставление униформы;
- Санитарная книжка за наш счет;
- Отсутствие штрафов и потерь по инвентаризации;
- График: 2/2, с 8:30 до 22:00;
- Часовая ставка 450 р/ч;
- Молодая дружная команда и позитивный микроклимат.
- Карьерный рост
Совсем скоро, для Вас откроет двери, наш второй ресторан, в Рощино. Где ты сможешь проверить свои силы и стать Шеф Поваром! Ждём именно Тебя, в нашу команду! |