Кафе «Жбан» — это уютное кафе обеденного формата, которое предлагает своим гостям блюда "домашней кухни" в сочетании с национальным радушием и гостеприимством.

Мы активно развиваем кейтеринг и другие направления, хотим выйти на новые горизонты в своей сфере.

И сейчас мы в поиске партнера, который вместе с нами будет трудится над улучшением системы в работе компании и стремиться к развитию, на должности Су-шефа.

С нами Вы сможете расти в своей профессии и стать руководителем подразделения.

Если Вы любите свою работу - добро пожаловать к нам!

О нас:

У нас вкусно, тепло и по-домашнему.

Мы команда и любим каждого нашего гостя.

Мы готовы помочь и поддержать, готовы к новым идеям и проектам!

Да, как и все, мы сталкиваемся с трудностями, но вместе их преодолеваем!

Наш Су-шеф:

• Отвечает за работу кухни в целом
• Составляет рабочий табель
• Раздает задания сотрудникам подразделения
• Поверяет качество и внешний вид блюд
• Контролирует закупки и качество продуктов
• Контролирует соблюдение норм и стандартов сотрудниками
• Заменяет Шеф-повара при его отсутствии

Что входит в задачи:

• Контроль работы персонала кухни
• Участие в приготовлении сложных блюд
• Контроль чистоты рабочего места и других сан-гигиенических регламентов
• Составление заявок на продукты
• Проводить инструктаж с подчиненными по технологии приготовления блюд
• Вносить предложения по улучшению производственного процесса

Что Важно для нас:

• Опыт работы су-шефом от 1 года (преимущество)
• Ваше желание и умение вкусно готовить
• Ответственность, самостоятельность
• Командность
• Стремление совершенствовать свой профессиональный уровень;
• Наличие санитарной справки или готовность ее сделать;

Условия:

• Официальное трудоустройство, оплачиваемые больничные, трудовой отпуск 25 календарных дней;
• Заработная плата от 12 рублей в час;
• График работы 5/2 с 08.00 до 16.00 (обсудим на собеседовании)
• Оплачиваемые переработки (возможен дополнительный доход: накрытие банкетов в выходные дни);
• Удобное расположение (недалеко от ст.м. "Академия наук");
• У нас предусмотрен карьерный рост
• Адекватное и демократичное руководство

• Преимущества и забота о сотрудниках:
• Бесплатное питание;
• Корпоративная скидка для сотрудников нашей компании;
• Дружный коллектив, помощь при вхождении в должность.

Если понравилась Вакансия - отправляйте нам свой отклик!

Контактная информация доступна авторизованным пользователям