| Описание: |
Отель премиум-сегмента Вавельберг, расположенный в историческом центре Санкт-Петербурга, приглашает на работу Супервайзера ресторана/
Ваши задачи: - Организация и планирование рабочей смены отдела ресторанов;
- Координации работы отдела, а также осуществления взаимодействия с другими службами;
- открытие и закрытие смены; мониторинг и контроль смены в ресторане, работа с кассой и контроль кассовой дисциплины.
- Планирование персонала согласно загрузке, ведение графиков работы и табелей персонала.
- Адаптация и обучение новичков, обучение персонала стандартам сервиса, проведение ежедневных и еженедельных тренингов по сервису.
- Работа и общение с гостями ресторана (VIP-гостями), работа по предотвращению и урегулированию конфликтов.
- Работа над постоянным повышением качества сервиса.
Ожидания от кандидата: - Опыт работы в отеле 5* от 1 года на позиции супервайзера.
- Знание стандартов обслуживания отелей уровня 5 звезд и премиум-класса.
- Знание системы Micros/Symphony.
- Нацеленность на результат и ответственность за него.
- Навыки управления командой в смену.
- Умение работать в режиме многозадачности.
- Коммуникабельность, доброжелательность, позитивный настрой, стрессоустойчивость.
Мы предлагаем: - Работу в пятизвёздочном отеле в центре города (2 минуты от ст.м. Адмиралтейская).
- Официальное трудоустройство и полностью "белую" заработную плату.
- Годовую премию (13-ая зарплата).
- График работы 5/2.
- Возможности карьерного роста и профессионального развития.
- Бесплатное разнообразное питание и тематические кофе-брейки.
- Стильная униформа.
- Обучение и тренинги.
- Всевозможные скидки для сотрудников на услуги отеля и ресторанов.
|
