Международный аэропорт Платов г. Ростов-на-Дону – первый в современной истории России аэропорт-миллионник федерального значения, построенный с нуля. Входит в холдинг «Аэропорты Регионов».

У нас открыта вакансия Шеф-повар

Вам предстоит:

• руководить всеми процессами, связанными с приготовлением питания

• составлять меню и разрабатывать новые блюда

• управлять сотрудниками и распределять между ними задачи

• обеспечивать сохранность продуктов и контролировать соблюдение техники безопасности

• контролировать соблюдение стандартов качества и санитарных норм

• организовывать отбор проб для лабораторных анализов

• вести учет и отчетность

Мы ожидаем, что у Вас есть:

― образование не ниже среднего профессионального

• умение составлять технико-технологические карты и калькуляцию блюд, акты контрольных отработок продуктов и сырья

• знание действующих стандартов и технологий производства питания. Также знание системы ХАССП и санитарных норм

• умение составления меню и работы с технологическим оборудованием

Мы предлагаем:

• место работы: аэропорт Платов
• график работы: 5/2 (с 08:00 до 17:00)
• официальное трудоустройство согласно ТК РФ
• официальная заработная плата
• льготы и гарантии в соответствии с ТК РФ и Коллективным договором
• корпоративная программа ДМС
• корпоративное обучение

• бесплатный корпоративный транспорт до аэропорта и обратно.

  Из районов: Военвед, Северный, Чкаловский, Ростовское море, центр, Сельмаш, Александровка

  Населенных пунктов: г. Новочеркасск, г. Аксай, п. Щепкин, п. Октябрьский, п. Степной, п. Рассвет, п. Красный Колос.

Мы будем рады заинтересованности в нашей вакансии!

.

Наша вакансия также подойдет вам, если вы искали: повар, главный повар, бригадир, старший повар, технолог общественного питания , шеф-универсал, су-шеф

Контактная информация доступна авторизованным пользователям