Описание: |
Обязанности: - Руководство кухней в отсутствии шеф-повара, направлять работу поваров , контроль за качеством приготовленных блюд, проведение инструктажей по приготовлению блюд в соответствии ТТК, контроль за соблюдение санитарных норм и правил, контроль за эксплуатацией оборудования, брокераж блюд,
- составление заявок, контроль за соблюдение работников норм и правил охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, трудовой дисциплины и правил внутреннего трудового распорядка
Требования: - Наличие санитарной книжки
- Организаторские способности, обучаемость, коммуникабельность, ответственность, неконфликтность,
Условия: - Официальное трудоустройство, регулярные выплаты заработной платы
- Питание за счет компании, корпоративные скидки, перспектива роста
|