Обязанности: 1. Организация работы зала: • Координация работы персонала (официанты, бармены, уборщики зала). • Обеспечение взаимодействия между кухней и залом. • Планирование и распределение смен. 2. Обслуживание гостей: • Приветствие и размещение гостей. • Обеспечение высокого уровня обслуживания и решение конфликтных ситуаций. • Учет и выполнение специальных пожеланий гостей. 3. Контроль качества обслуживания: • Мониторинг выполнения стандартов обслуживания. • Проведение тренингов и обучение персонала. • Оценка работы сотрудников и предоставление обратной связи. 4. Работа с бронированиями и мероприятиями: • Управление резервациями столов. • Организация и координация банкетов, праздников и других мероприятий. 5. Контроль за чистотой и безопасностью: • Обеспечение чистоты и порядка в зале. • Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности. 6. Управление инвентарем: • Учет и заказ необходимых расходных материалов и оборудования. • Контроль за состоянием мебели и инвентаря. 7. Финансовый контроль: • Ведение кассы (если входит в обязанности). • Контроль за правильностью расчетов с клиентами. • Подготовка отчетности по выручке и расходам. 8. Работа с отзывами и улучшение сервиса: • Сбор и анализ отзывов гостей. • Разработка и внедрение мер по улучшению качества обслуживания. 9. Коммуникация с другими подразделениями: • Взаимодействие с отделом маркетинга для проведения акций и рекламных кампаний. • Координация с поставщиками и логистикой. 10. Административные обязанности: o Ведение документации, отчетность. o Обеспечение соблюдения внутренних правил и политик компании. Требования:- опыт работы: не менее 3-х лет
Условия:Режим работы: полный рабочий день Частота выплат: Дважды в месяц Мы предлагаем: питание, оплата мобильной связи, обучение. Способ оформления: Трудовой договор |