| Описание: | Предприятию общественного питания требуется директор производства для обеспечения бесперебойной работы приготовления блюд и управления коллективом. Компания занимается корпоративным питанием сотрудников заводов, больших складских комплексов, фармацевтических фабрик и крупных производств.
Слаженный коллектив готов принять компетентного руководителя с опытом в общественном питании. Для эффективной работы в штате заместитель – бухгалтер-калькулятор с административными функциями. Задачи: - Руководство коллективом от 40 сотрудников
- Обеспечение бесперебойной работы цехов (мясной, горячий, холодный, пекарня)
- Планирование и организация процесса отгрузки готовой продукции и доставка до точек питания в районы Ярославля
- Заказ продуктов, взаимодействие с поставщиками
- Обеспечение работы склада продуктов, контроль товарных остатков
- Ведение табеля учета рабочего времени и составление графика работы сотрудников
- Расчет заработной платы сотрудников
- Управление хозяйственной деятельностью, ведение корпоративной отчетности
- Взаимодействие с подразделениями по заказам (блюд, хозтоваров)
Требования: - Опыт управления коллективом в общепите
- Высокий уровень ответственности
- Уверенный пользователь ПК, пакет Office, 1С, Excel
- Знание программы Iiko приветствуется
- Организаторские навыки, стрессоустойчивость, умение принимать решения
Предлагаем достойные условия: - Заработная плата от 100 000 до 130 000 рублей
- График работы 5/2, ненормированный рабочий день
- Место работы в Заволжском районе
- Корпоративное питание
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Помощь наставника на период адаптации
- Общительный слаженный закаленный коллектив
- Позитивная рабочая атмосфера в активном режиме
Откликайтесь! Будем рады познакомиться с компетентным профессионалом лично! |
