
Режем мелко кинзу (предварительно кинзу хорошо промыть), к кинзе добавляем сок 1/2 лимона, аджику,
хмели-сунели, черный перец, соль, выдавить чеснок через чеснокодавку, затем перемешиваем,
и перемешивая добавляем воду доводя до нужной вам консистенции. (Я люблю средней густоты соус).
Затем даем настояться хотя бы 2 часа. Соус подходит ко всем мясным блюдам.